No me preocupa en lo más mínimo que mi trayectoria siga siendo tan poco reconocida. No me afecta que algunos de mis más mediocres rivales tengan sueldos millonarios, reciban premios y actúen pomposamente en frívolos programas culinarios televisivos. No quiero compartir la fama demagógica de aquellos que reciben estrellas Michelin por repetir viejas recetas probadas,… Seguir leyendo Nodos / El apetito es ansiedad / Naief Yehya